陳永光教授擔任:
中醫中藥發展委員會中醫業小組主席
基層醫療健康督導委員會委員
香港註冊中醫學會會長
香港中醫中藥界聯合總會主席
港區世界中聯理事協會主席
陳永光教授強烈推荐 抗三高和心血管疾病的特级黑蒜
雲林獨頭黑蒜—天然保健食材
■ 黑蒜6大點功效
1. 殺菌消炎
發酵後的黑蒜活性成分刺激免疫細胞更活躍,大幅增加、增強免疫細胞的數量和能力、抗病毒能力及免疫力,附帶原生蒜的廣譜抗菌效果簡直開外掛了!而起殺菌作用的成分主要是大蒜素(allicin),能有效抑制各種有害細菌、抗擊病毒的侵入。
2. 提高免疫力
實驗表明黑蒜能增強免疫系統的作用:大蒜素活化由糖脂質組成的細胞膜功能,提高滲透性,使細胞的新陳代謝加強、活力提高,身體免疫力隨之加強。
3. 預防心、腦血管疾病
黑蒜又稱「血管清道夫」,能有效預防血管壁內沉積,其中食物纖維可抑制人體對膽固醇的吸收,可預防高膽固醇血症,而其豐富的大蒜素是黑蒜中抗動脈粥樣硬化作用的有效成分。
4. 調節血糖
黑蒜中的生物鹼、大蒜素使正常人的血糖降低,內含的硫化物能降血糖,內甘胺酸降低血糖值可預防糖尿病,更重要的是它對正常血糖值並無影響。
5. 抗衰老氧化
黑蒜活性抗氧化劑多酚比生蒜足足提高了39倍,具極強的抗氧化、抗酸化功效,是很好的抗衰老、純天然美容極品。
6. 促進新陳代謝
黑蒜中含有大量的多酚,能促進血液循環;增加新陳代謝。抗疲勞固體力,保持青春活力。
黑蒜對於降三高有很大的功效,每天一顆保證血糖穩定,比起吃藥來說會強很多
黑蒜保留了大蒜中的珍貴成份,不但無辛辣味,
還有類似蜜餞QQ甜甜的口感,絕對是全家人保健養生的天然好食材
稀有獨頭蒜製成
雲林的蒜頭是台灣有名的香又夠味,是進口蒜頭不能比的香味及口感,
獨頭蒜更是稀有,50斤蒜頭裡面才會有2-3顆